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魔芋既算是蔬菜也算是糧食，我國南方不少地區常有種植，像鄉居小菜生活的廣西這邊也有人種植，不過我老家山村那里沒見有人種過，以致于我后來**次見到，把它誤認為是跟野芋一樣是有毒的，我碰都不敢碰，還用鋤頭把它斬掉了，后面知道那植物是魔芋之后我覺得有點可惜。

 

魔芋塊莖做成的美食

一、魔芋被毀掉還長出來？根狀莖很重要

 

當時是2018年夏季回鄉下開始長住的，那是老院子，院子外面還有院子里面都有樹，有些地方遭擋光比較明顯，而魔芋生長的地方***是在離圍墻不遠處的樹蔭下，院子幾年沒人住了，平時掉的枯枝落葉也很少被掃走，自然腐化成肥沃的土壤即腐葉土；那時候我打算要耕地種菜時魔芋長得蠻高的了，我不確定那是不是婆婆種植的什么有用的植物，***問孩子爸爸，沒想到，他說不用留，于是***用鋤頭把它毀掉了，耕土時挖到樹木根系之類的雜七雜八的我都撿出來扔掉了，魔芋的地下塊莖應該也一起被弄掉了。

 

魔芋是蔬菜也是糧食，怎么生長更好？了解這三“喜”進行相關管理

夏季7月初長在柊葉紅薯藤旁邊的魔芋

 

但后面幾個月我種菜的時候地里有冒小苗出來過一次，拔了，不過拔掉的是葉面及葉柄，地下部分還留，但后面好長一段時間沒見冒出來了，我也沒在意，因為那時候我也還不知道是魔芋，到今年的夏季又見長出來了，后面我查資料才知道那植物是魔芋，但具體是哪個品種的魔芋***不清楚了，或許當初殘留在地里的***是芋鞭，即塊莖上的側芽長成的根狀莖，一個塊莖上不止一條，條件合適***長成苗出來了，畢竟根狀莖是魔芋的重要繁殖器官。

 

魔芋是蔬菜也是糧食，怎么生長更好？了解這三“喜”進行相關管理

魔芋地下根莖，配圖來源網絡，侵刪

 

二、魔芋生長喜蔭、喜腐殖質，種植施腐熟的糞肥

 

長出來的地方正好是在我種植紅薯的旁邊，而除了紅薯，旁邊還有柊葉遮擋，此外，本身那里采光***不好，一天下來比較蔭，***早上得到短時的直光照，一般10點后***得到散光，下午沒太陽照到了，盡管我沒有施肥但給紅薯藤施液體肥，液體肥滲流，魔芋也吸收到一些，此外那里掉落的樹葉有部分腐化成肥即腐葉土，還有平時給紅薯藤澆水滲流，魔芋也吸收到，魔芋葉子長得挺綠的。

 

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干糞肥

 

其實，植物的生長都喜歡富含腐殖質，這或許是生長需要的本能吧，畢竟在被人們人為栽培之前它們是野外自然生長環境，沒人進行施肥等管理，吸收到的養分主要***是雜草樹葉等腐化成的腐葉土，富含腐殖質，魔芋生長得好，因此，人們種植魔芋，想要魔芋生長得好，除了種植地要有**的蔭蔽性（非樹木莊稼等形成的自然遮擋，掛遮陽網遮擋更方便，像鄉居小菜這邊看到有人在**露天的地方種植***是拉的遮陽網），避開白天過強直光照，還要根據它的這一特性去施好底肥，施腐熟的糞水干糞肥，有腐葉土多的話也可以用，當然了種植多的話除了主要施糞肥農家肥還施化肥，這***看實際需要了。

 

魔芋是蔬菜也是糧食，怎么生長更好？了解這三“喜”進行相關管理

疏松透氣泥土

 

三、魔芋生長，泥土疏松透氣也很重要

 

當然了，紅薯藤旁邊的那棵魔芋生長并沒有那么順利，當時知道它是魔芋之后我是打算繼續留著生長的，因為那地方環境正合適呢；而家人后面在圍墻旁邊挖魚池鏟土往柊葉那里堆放也把魔芋埋住了，被埋后我才知道，也懶得去鏟掉泥土，本以為那魔芋會死掉，沒想到，它命硬著呢，8月立秋后我們這邊降雨相對之前頻繁尤其是9月，靠近圍墻的那空地泥土比較濕潤，這不9月里魔芋又冒出小苗了，有趣的是之后離那棵魔芋不遠的比較外面的地方又有一棵小的魔芋冒出來了，不知道是不是挖魚池把比較深層泥土里的魔芋根狀莖挖出來，降雨濕潤***長苗了。

 

魔芋是蔬菜也是糧食，怎么生長更好？了解這三“喜”進行相關管理

9月里長出來的兩棵魔芋

 

而堆填的泥土不肥沃，而且壓的比較實，我也還沒有追肥，那魔芋小苗長得挺慢的，我在考慮要不要把它們移到圍墻外面種還是換到院子其他處種呢；小伙伴們種植的話建議把魔芋種在疏松透氣比較好的土層深厚的泥土里，滿足其生長需要，如沙壤土。

 

總結：薯芋類的作物生命力強，本身容易生長，魔芋也是一樣，提供合適的生長環境，它們生長得好，這是基本，魔芋喜蔭、喜腐殖質、喜疏松透氣泥土，即三“喜”特性，這三“喜”是構成魔芋生長環境的重要組成部分，根據這些特性去進行相關的種植管理，滿足魔芋生長需要，魔芋生長更好。